Modelo Mixto
El modelo adoptado es un sistema productivo que se retroalimenta. La ganadería, en su rotación, aporta la fertilidad a los suelos y la agricultura la limpieza de malezas. De esta manera se logra un modelo de producción menos demandante de recursos exógenos, estable a través del tiempo, y respetuoso del medio ambiente.
Pautas Técnicas
Producir leche a base de pasto mas suplementación estratégica dentro y fuera del tambo
Dedicar la superficie menos aptas a la producción de rye grass para la cría, recría e invernada de la vaquillona holando para reposición. En el caso que el precio de la carne lo justifique, también se destinará superficie para terminar los novillos holando, caso contrario los mismos serán vendidos dentro de la primer semana de su nacimiento.
Realizar la rotación agrícola con Sorgo, Maíz, Girasol, Trigo y Soja.
Adoptar la Siembra Directa como sistema de trabajo.
Recursos humanos
Generar los espacios de capacitación que se requieran para asegurar mejora continua.
Afianzar el grupo de trabajo con jornadas de intercambio de experiencias y conocimientos
Innovación
Se tiene por vocación destinar recursos para mantener en el tiempo el modelo adoptado y también para continuar mejorándolo, para ello estamos atentos a las innovaciones tecnológicas emergentes del sector y nos ocupamos de adaptar e incorporar progresivamente los avances científicos y tecnológicos que son de nuestra específica utilidad.